Name: Bolo de Leite Moça
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 1 colher de manteiga; 1 colher de fermento; 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condesado; 2 colheres de maisena; 7 colheres de açúcar; 5 colheres de chocolate em pó; 3 colheres de margarina; 1 colher de leite

Ingredientes (15 porções)

Bolo

2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de fermento

Creme

1/2 litro de leite
1 lata de leite condesado
2 colheres de maisena

Cobertura

7 colheres de açúcar
5 colheres de chocolate em pó
3 colheres de margarina
1 colher de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Faça o creme, como um mingau, com os ingredientes acima até ficar consistente e reserve.
2
Bata o bolo normalmente utilizando todos os ingredientes, e despeje em forma untada.
3
Despeje o mingau por cima da massa do bolo que já está na forma.
4
Asse por aproximadamente 40 minutos.
5
Faça a cobertura, misturando primeiro a manteiga e o açúcar e depois os outros ingredientes e coloque a cobertura ainda quente no bolo.
6
Deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos, ao cortar o bolo, verá que o mingau desde para o fundo da forma, ficando uma camada de creme, uma de bolo e a cobertura de chocolate.