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Pavê surpresa de morango

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha champanhe ou de maizena
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 bandeijas de morangos (aproximadamente uns 30 morangos grandes)
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de chocolate (diamante negro ou ao leite)
  • 1 pote pequeno de nata gelada
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pacote de pudim de baunilha 25 g
  • 80 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a margarina, o pudim, o coco ralado e cozinhe até dar ponto de um creme.
  2. Depois de pronto, deixe esfriar e reserve.
  3. Lave os morangos e corte ao meio, reserve 5 morangos grandes para a decoração.
  4. Bata a nata até dar um ponto firme.
  5. Derreta o chocolate em banho maria e misture depois de derretido ao creme de leite até formar uma cobertura cremosa.

Montagem do pavê:

  1. Em um pirex despeje um pouco de creme de baunilha, a bolacha (não esqueça de umedecer as bolachas com um pouco de leite), o morango, o chocolate derretido e assim alterne as camadas .
  2. Depois, cubra o pavê com a nata batida e decore com os morangos.

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