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Pé de moleque fácil com leite condensado
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Avatar de Elisangela Rodrigues
Por Elisangela Rodrigues

Ingredientes (35 porções)

  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • manteiga1 colher de manteiga
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • amendoim torrado1 kg de amendoim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela 1 xícara de água e o açúcar, mexa até o açúcar dissolver bem. Leve ao fogo e cozinhe sem mexer por 20 minutos, ou até que fique em ponto de fio.

  2. 2

    Junte o leite condensado e deixe cozinhar mexendo de vez em quando por uns 3 minutos apenas.

  3. 3

    Incorpore o amendoim e cozinhe até encorpar. Mexa vigorosamente até começar a cristalizar.

  4. 4

    Despeje a massa numa forma lisa e untada com a manteiga. Corte os quadradinhos com a massa morna.

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