Name: Rosca delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 50 ml de óleo; 2 colheres de margarina; 15 colheres de açúcar; 2 pacotinhos de fermento biológico seco instantâneo; 2 ovos; 350 ml de água levemente aquecida; 1 pitada de sal; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado

@ Ana Lucia

@ Jaquelane Evangelista de Lima

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Por Jaquelane Evangelista de Lima

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
50 ml de óleo
2 colheres de margarina
15 colheres de açúcar
2 pacotinhos de fermento biológico seco instantâneo
2 ovos
350 ml de água levemente aquecida
1 pitada de sal

Calda

500 ml de leite
1 lata de leite condensado

Cobertura

100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em um recipiente misture o açucar e a água, acrescente o fermento e deixe descansar 5 minutos.
2
Em seguida coloque a margarina, os ovos, o sal e o óleo, mexa bem e comece a acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa lisa macia e que não grude na mão.
3
Pode ser que sobre um pouco de farinha de trigo. Deixe a massa descansar até dobra de tamanho.
4
Modele as rosquinha e coloque em assadeiras polvilhadas com farinha de trigo e leve ao forno em temperatura média.
5
Calda:
Coloque o leite e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo, mexa sem parar até que a calda engrosse um pouco.
6
Atenção: colocar a calda quente sobre as roscas também quentes.
7
Depois jogue o coco por cima.

Rosca delícia

Massa:

Calda: