Torta de maçã cremosa

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Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

1 kg de maçã
100 g de margarina
100 g de açúcar
150 g de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
250 g de iogurte natural

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar até virar um creme.
Derreta um pouco a margarina e acrescente ao creme batido. Peneire a farinha, o fermento e o sal e acrescente no creme batido.
Por último o iogurte.
Unte a forma e coloque a massa e depois as maças cortadas em cubos.
Jogue um pouco de açúcar em cima das maçãs para que caramelize dando uma coloração à torta, e um pouco de margarina para que não fique muito seca.
Geralmente uso a forma de 24 a 26 cm e forno à 180° por 40 minutos.
Depois cubra com papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.

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