Ingredientes (10 porções)
Massa basica de pão de ló
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Creme de morango
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Modo de preparo
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Pão de ló:
Bata as gemas com o açúcar, misture o leite com o óleo num copo e despeje na
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batedeira e aos poucos a farinha de trigo, junte o fermento em pó e misture.
- 3
Por último junte as claras em neve e mexa. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.
- 4
Tire do forno, deixe esfriar e corte varias camadas (horizontal) mais fina possivel.
- 5
Creme de morango:
Bata do liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite e os ovos. Depois junte o amido de milho e leve ao fogo mechendo sem parar, quando começar a engrossar junte o morango picado e deixe engrossar mais um pouco, retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Montagem:
Em um refratário de vidro, forre o fundo com um pouco de creme, depois uma camada de pão de ló, depois de chantilly, depois pão de ló, depois creme, depois pão de ló e assim por diante, finalize com chantilly e decore com alguns morangos.
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