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Creme com gelatina
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Por Luiza do socorro de paula santos

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
  • ovo3 ovos (claras separadas)
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • 1 caixinha de gelatina do sabor desejado (de preferência vermelha)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas peneiradas. Mexa até engrossar. Despeje numa travessa grande. Reserve.

  2. 2

    Prepare a gelatina conforme a instrução da embalagem. Reserve.

  3. 3

    Bata as claras com o açúcar em ponto de suspiro. Misture a gelatina com as claras e despeje delicadamente sobre o creme.

  4. 4

    Leve à geladeira até endurecer a gelatina.

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