20min
Ingredientes (6 porções)
Creme
-
-
A mesma medida de leite
-
-
-
Caramelo
-
-
-
Cobertura
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, misturando bem.
- 2
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até virar um mingau. Coloque na refratária.
- 3
Caramelo de banana:
Corte as bananas no sentido do comprimento coloque na panela junto com o suco e o açúcar, leve ao fogo e não mexa.
- 4
Quando as bananas estiverem com aparencia de cozida desligue e ponha as bananas sobre o creme junto com a calda.
- 5
Cobertura:
Bata as claras em neve.
- 6
Reserve.
- 7
Coloque no fogo o açúcar e a água, quando estiver em ponto de fio, jogue na clara e bata rapidamente.
- 8
Coloque por cima das bananas e polvilhe com canela ou chocolate em pó.
- 9
Leve à geladeira e sirva gelado.
Veja também…
Surpresa de banana com sorvete de creme
Torta surpresa de banana
Surpresa de banana super rápida
Surpresa de banana e goiaba
