40min
Ingredientes (15 porções)
1 medida de leite condensado diet 1 colher de sopa de adoçante 1 colher de sobremesa de raspas de limão- 1 xícara de chá de passas escuras
3 ovos- 3 colheres de sopa de amidode milho
500 g de ricota fresca Margarina light para untar Farinha de trigo para polvilhar Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado e as gemas. Acrescente o adoçante culinário, o amido de milho e continue batendo até obter uma massa homogênea. Retire a mistura do liquidificador. Acrescente as raspas de limão, as passas e as claras batidas em neve, mexendo uma forma média, coloque a mistura e leve para assar em forno médio (180º graus) por 40 minutos. Retire do forno e polvilhe com a canela em pó. Bom apetite.