1h 30min
Por Vanuza soares
Ingredientes (6 porções)
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1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e por último o trigo, até que
- 2
virem um líquido homogêneo.
- 3
Reserve.
- 4
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe dourar, não mexa para não aguar.
- 5
Quando dourar acrescente a água e deixe virar uma calda tipo caramelo.
- 6
Espalhe bem por toda a forma do pudim a calda e deixe esfriar, ao esfriar coloque o líquido devagar e leve ao fogo em banhomaria por 40 minutos mais ou menos.
- 7
Deixe esfriar e sirva gelado.
- 8
Cubra com as ameixas em calda e sirva.
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