Name: Bolo Mármore
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos separados; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 100g de manteiga em temperatura ambiente; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de essência de baunilha; 2 colheres de sopa de cacau em pó; Manteiga para untar a forma; Farinha para polvilhar a forma

Ingredientes (12 porções)

4 ovos separados
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de essência de baunilha
2 colheres de sopa de cacau em pó
Manteiga para untar a forma
Farinha para polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata na batedeira as claras em neve com a pitada de sal. Adicione as gemas, o açúcar, o leite e a manetiga e bata o suficiente para misturar.
2
Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada, o fermento em pó e a essência. Misture bem, coloque metade do composto na forma, na outra metade adicione o cacau em pó e coloque na forma sem misturar, deixe que as massas se misturem sozinhas. Leve ao forno preaquecido a 160°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao colocar um palito ele saia limpo. Espere esfriar bem para desenformar.