Name: Torta de abacaxi diet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de adoçante; 1 colher de sopa de margarina light; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite desnatado; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 ovos; 1 caixinha de creme de leite light; 1/2 l de leite desnatado; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de adoçante; 1 abacaxi picada e cozido; 1 caixa de gelatina de abacaxi diet

Torta de abacaxi diet

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@ Alexsandra Pereira Barbosa

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de chá de adoçante
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite desnatado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos

1ª camada

1 caixinha de creme de leite light
1/2 l de leite desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de adoçante

2ª camada

1 abacaxi picada e cozido
1 caixa de gelatina de abacaxi diet

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata a margarina, o adoçante e os ovos. Adicione o leite e misture. Acrescente a farinha e o fermento (peneirados). Leve ao forno médio em assadeira redonda untada e enfarinhada, por 30 minutos.
2
1ª camada:
Dissolva o amido de milho e o adoçante no leite e leve ao fogo até engrossar. Retire e misture o creme de leite. Espere esfriar.
3
2ª camada:
Prepare a gelatina como indica a embalagem e misture com o abacaxi (já cozido). Leve à geladeira até terminar de endurecer. Bom apetite.