Torta de abacaxi diet

Bata a margarina, o adoçante e os ovos. Adicione o leite e misture. Acrescente a farinha e o fermento (peneirados). Leve ao forno médio em assadeira redonda untada e enfarinhada, por 30 minutos.

Dissolva o amido de milho e o adoçante no leite e leve ao fogo até engrossar. Retire e misture o creme de leite. Espere esfriar.

Prepare a gelatina como indica a embalagem e misture com o abacaxi (já cozido). Leve à geladeira até terminar de endurecer. Bom apetite.