Name: Bolo prático de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 7 bananas nanicas bem maduras; 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Luiza do socorro de paula santos

Ingredientes (20 porções)

7 bananas nanicas bem maduras
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador: as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar.
2
Despeje numa tigela e acrescente o fermento em pó e a farinha de rosca.
3
Misture bem.
4
Unte uma assadeira média com margarina e polvilhe açúcar cristal e canela em pó. Despeje o bolo e polvilhe por cima canela e açúcar. Asse em forno moderado por 20 minutos aproximadamente.