Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha; 200 g de manteiga; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1/2 xícara de suco de limão; 4 claras; 8 colheres de açúcar

@ Roberta

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Por Roberta

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras de farinha
200 g de manteiga
2 gemas

Recheio

1 lata de leite condensado
4 gemas
1/2 xícara de suco de limão

Cobertura

4 claras
8 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa lisa.
2
Leve à geladeira por 10 minutos.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável média e leve ao forno médio por 25 minutos.
4
Reserve.
5
Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão.
6
Despeje sobre a massa reservada.
7
Cobertura:
Bata as claras em neve.
8
Acrescente o açúcar até ficar bem firme.
9
Espalhe sobre o recheio formando picos.
10
Leve ao forno pré-aquecido até dourar, cerca de uns 15 minutos.
11
Sirva fria.