Name: Pudim de leite condensado com sonho de valsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (mesma lata do leite condensado); 3 ovos; 8 a 10 bombons sonho de valsa (ou outro de sua preferência); 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água

Pudim de leite condensado com sonho de valsa

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Pudim de leite condensado com sonho de valsa

@ Claudia Andrade

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Por Paula Lima

Ingredientes (8 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (mesma lata do leite condensado)
3 ovos
8 a 10 bombons sonho de valsa (ou outro de sua preferência)

Calda

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Calda:
Misture tudo, leve ao fogo médio até ficar na cor caramelo.
2
Jogue essa calda em uma forma para pudim com furo no meio (pequena/ média mais ou menos 20 cm de diâmetro), de forma que cubra o fundo, meio e laterais. Reserve.
3
Pudim:
Coloque os bombons na forma caramelada um ao lado do outro.
4
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, e coloque na forma com os bombons.
5
Leve para assar em banho-maria (fogo alto) por mais ou menos 1 hora, até que enfiando uma faca saia limpa.
6
Se desejar pode deixar dourar mais um pouco que ele fica mais "furadinho".
7
Fica bom com o bombom ouro branco também.