Name: Bolo de iogurte com maçã e canela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1/2 copo (de requeijão) de óleo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 copo de iogurte natural; 2 copos (de requeijão) de açúcar; 3 copos (de requeijão) de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Maçã sem casca e cortada em fatias com formato de meia lua; Canela e açúcar para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

3 ovos inteiros
1/2 copo (de requeijão) de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de iogurte natural
2 copos (de requeijão) de açúcar
3 copos (de requeijão) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Maçã sem casca e cortada em fatias com formato de meia lua
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Antes de começar a receita, ligue o forno.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque primeiro os líquidos e acrescente aos poucos os secos.
3
Caso o seu liquidificador não tenha potência para bater o açucar e a farinha de trigo, poderá fazê-lo à parte.
4
O ideal é bater todos os ingredientes no liquidificador para que a massa fique bem leve. Por último, bata o fermento.
5
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, uma assadeira redonda com furo no meio e despeje a massa batida no liquidificador.
6
Corte a maçã sem casca em fatias no formato de meia lua e coloque por cima da massa.
7
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno para assar. O forno deve estar quente para que o bolo tenha força para crescer, e após isto e começar a dourar, abaixe para forno médio até terminar de assar.
8
Retire do forno e coloque em cima do fogão para esfriar e desenformar. Faz o maior sucesso.