Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres (sopa) margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha; 1 xícara (chá) de leite; 4 bananas maduras; 1 colher de fermento; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (1 porção)

4 ovos
2 colheres (sopa) margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha
1 xícara (chá) de leite
4 bananas maduras
1 colher de fermento

Calda

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Separe as claras das gemas.
2
Bater as gemas junto com o açúcar e a margarina.
3
Depois de virado igual a um creme, junte a farinha, leite e as claras em neve, por último o fermento.
4
Calda:
Em fogo médio, derreta o açúcar, coloque a água, mexendo sempre, até engrossar, parecendo calda de pudim, desligue o fogo.
5
Corte as bananas na vertical.
6
Caramelize a forma, coloque as bananas e por cima a massa do bolo.
7
Coloque para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por 40 minutos.