Name: Bolo de Nozes
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 e1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de leite; 3 gemas peneiradas; 1 colher (chá) de fermento em pó; Margarina para untar; 1 vidro de geléia de damasco; 3 claras; 1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro; 1 xícara de chá de nozes picadas

Ingredientes (10 porções)

3 e1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar

Cobertura

1 vidro de geléia de damasco
3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
1 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma tigela misture os ingredientes da massa até ficar homogênea.
2
Coloque em uma forma de fundo removível untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
3
Retire e espalhe a geleia por cima.
4
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar, batendo sempre.
5
Cubra o bolo com a mistura. Polvilhe com as nozes. Leve á geladeira por 3 horas.