Name: Cheesecake de chocolate e laranjas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de biscoito de água triturado; 1 colher de sopa de adoçante Stevita; 1 colher de sopa de chocolate; 2 colheres de sopa de margarina light; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor; 1 copo de iogurte natural desnatado; 1 copo de requeijão cremoso light; 1 xícara de chá de adoçante Stevita; 1/3 de xícara de chá de água; 2 colheres de sopa de suco de laranja; Gomos de laranja sem pele e sementes; 1 pacote de gelatina sem sabor; 1 colher de café de rapas de cascas de laranja; 1 receita de leite condensado diet; 1 late de creme de leite light; 2 colheres de sopa de chocolate; 3 claras; 8 colheres de sopa de suco de laranja fervente

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de chá de biscoito de água triturado
1 colher de sopa de adoçante Stevita
1 colher de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de margarina light
3 colheres de sopa de água

Recheio

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
1 copo de iogurte natural desnatado
1 copo de requeijão cremoso light
1 xícara de chá de adoçante Stevita
1/3 de xícara de chá de água
2 colheres de sopa de suco de laranja
Gomos de laranja sem pele e sementes

Cobertura

1 pacote de gelatina sem sabor
1 colher de café de rapas de cascas de laranja
1 receita de leite condensado diet
1 late de creme de leite light
2 colheres de sopa de chocolate
3 claras
8 colheres de sopa de suco de laranja fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture o biscoito triturado, a margarina derretida, o adoçante, o chocolate e a água. Forre uma forma de fundo removível, fure com um garfo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
2
Recheio:
Hidrate a gelatina com a água e derreta em banho-maria. Em uma tigela, misture o requeijão, o suco, o adoçante e o iogurte. Junte a gelatina, misture e coloque na massa preparada. Leve para gelar até ficar firme e coloque os gomos de laranjas.
3
Cobertura:
Dissolva a gelatina no suco de laranja. Bata as claras em neve, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Junte a gelatina e delicadamente as claras em neve. Despeje sobre o recheio e leve à geladeira. Bom apetite.