40min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o leite, misture as gemas, o leite condensado a e o amido de milho dissolvido em água, sempre mexendo em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 2
Bata as claras em ponto de neve e aos poucos adicione 2 colheres de açúcar.
- 3
Faça uma calda com ameixas, pode ser na mesma forma quadrada e despeje o creme ainda quente e espalhe a as claras batidas por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 4
Sirva gelado.
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Informações adicionais
O creme fica meio mole como um pudim.
