1h
Por BIA GOULART
Ingredientes (10 porções)
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1 lata (medida do leite condensado) de leite de vaca
Calda para caramelizar
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Opcional
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ovos,o leite condensado e o leite por 5 minutos, reserve.
- 2
Calda no fogo:
Coloque o açúcar para "queimar" (caramelar) depois acrescente a água e deixe encorporar um pouco, desligue.
- 3
Despeje a calda numa forma com furo no meio, a forma fica bem caramelada, depois despeje o pudim (ainda líquido no liquidificador) na forma.
- 4
Leve para assar em banho-maria por 1 hora.
Informações adicionais
Coloque o coco ralado por cima sem deixar ele descer, depois de assado fica uma cocadinha, uma delícia. Para enfeitar coloque umas ameixas por cima.
