40min
Ingredientes (40 porções)
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3 latas de leite
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2 colheres (sopa) de maizena -
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1 pacote de 200 g de bolacha champanhe
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um creme amarelo com: 1 lata e meia de leite, 1 colher de maizena, 4 gemas, 1/2 lata de leite moça. Bata tudo no liquidificador e leve ao forno até engrossar. Quando desprender da panela, coloque em um pirex retangular.
- 2
Coloque as bolachas champagne sobre o creme.
- 3
Leve ao fogo até engrossar: 1/2 lata de leite moça, 1 lata e meia de leite, 1 colher cheia (sopa) de maizena. Quando desprender da panela colocar sobre as bolachas no pirex.
- 4
Faça um creme branco com as 4 claras batidas em neve, como para suspiro, 8 colheres de açúcar.
- 5
Quando ficar em ponto de suspiro misture o creme de leite e coloque sobre o creme marrom.
- 6
Coloque para gelar por 3 horas.
- 7
Fica delicioso e uma sobremesa bonita.
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