Vídeo sugerido Cajuzinho facinho
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1h
Ingredientes (50 porções)
200 g de manteiga sem sal
3 gemas 
150 g de açúcar
1 colher de conhaque
300 g de maisena
½ colher de chá de bicarbonato 
2 colheres de chá de fermento em pó químico
1 colher de essência de baunilha- Rapadura de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misture todos os ingredientes secos e reserve.
- 2
Em outra tigela bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
- 3
Acrescente aos poucos as gemas uma a uma, depois junte a mistura aos ingredientes secos aos poucos, misture ate virar uma massa homogênea.
- 4
Faça as rodelas e leve para assar em forno moderado por cerca de 30 minutos.
- 5
Recheie com leite condensado cozido e polvilhe com coco ralado em volta da bolacha.
