Name: Bolo da Vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1/2 xícara de aveia grossa; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 maçãs picadas e descascadas; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia grossa
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 maçãs picadas e descascadas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque a manteiga ou margarina e 1 xícara e 1/2 de açúcar, misture bem até formar uma pasta.
2
Acrescente os 2 ovos, misture.
3
Acrescente as maçãs picadas e misture.
4
Coloque uma xícara e meia de farinha de trigo e uma xícara de água. Misture bem até formar bolhas.
5
Tempere com a essência de baunilha, coloque a aveia e o fermento. Misture delicadamente mais um pouco.
6
Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio, coloque a massa.
7
Misture 1/2 xícara de açúcar com uma colher de chá de canela em pó e distribua sobre a massa do bolo.
8
Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos ou até o açúcar dourar um pouco.
9
Se preferir, sirva com sorvete ou creme de ovos.