Name: Pavê de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado para medir); 2 ovos (separar as claras das gemas); 1 colher de sopa de maisena; 1/3 de xícara de chá de açúcar; 3 bananas grandes e maduras fatiadas; 1 pacote de biscoitos maisena; 1 colher de chá de canela em pó para povilhar

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata de leite condensado para medir)
2 ovos (separar as claras das gemas)
1 colher de sopa de maisena
1/3 de xícara de chá de açúcar
3 bananas grandes e maduras fatiadas
1 pacote de biscoitos maisena
1 colher de chá de canela em pó para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em fogo medio, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e mexa até engrossar.
2
Deixe esfriar e reserve. Bata as claras em neve com o acucar ate dar o ponto de suspiro.
3
Em um refratário grande, despeje metade do creme, cubra com uma camada de bananas e de biscoitos, coloque o restante do creme e por último o suspiro.
4
Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por 5 minutos para dourar o suspiro levemente. Polvilhe com a canela, leve à geladeira por 1 hora ate servir.