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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 10 ovos
  • 4 gemas
  • 1 l de leite
  • 800 g açúcar
  • Cravo a gosto
  • Raspa de casca de limão a gosto
  • 1 l de água

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda com o açúcar e água cravo e raspa de limão.
  2. Bata no liquidificador os ovos e o leite.
  3. Após ferver a calda coloque o leite batido com ovos e cozinhe em fogo médio por mais ou menos 2 horas.

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