Name: Pavê de Bolacha Maisena com Bis
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 1 pacote de bis; 1 lata de leite condensado; A mesma quantidade de leite; 2 gemas passadas na peneira; 1/2 colher de sopa de maizena; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; Achocolatado em pó a gosto; 2 claras; 1 lata de creme de leite; Açúcar a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de bolacha maizena
1 pacote de bis

1° Creme

1 lata de leite condensado
A mesma quantidade de leite
2 gemas passadas na peneira
1/2 colher de sopa de maizena

2° Creme

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
Achocolatado em pó a gosto

3° Creme

2 claras
1 lata de creme de leite
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
1° Creme:
Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
2
Despeje a mistura em um refratário.
3
Cubra com bolachas de maizena (se desejar coloque pedaços pequenos de bis) e reserve.
4
2° Creme:
Leve ao fogo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
5
Repita o mesmo procedimento da bolacha e reserve
6
3° Creme:
Bata as claras em neve ponto duro e vá colocando aos poucos o açúcar até dar ponto de suspiro.
7
Coloque uma lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente.
8
Coloque por cima da camada de bolacha.
9
Coloque por cima de tudo pedaços pequenos de bis e leve a geladeira por no minimo 2 horas.