Name: Trota de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colhres de sopa de leite; 3 gemas; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermenteo em pó; 1 lata de leite condensado; Suco de 2 ou 3 limões; Raspas de limão; 3 claras em neve; 2 colheres de açúcar; Raspas de limão

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Por Denise Ap. Cinelli Passos

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
2 colhres de sopa de leite
3 gemas
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermenteo em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
Suco de 2 ou 3 limões
Raspas de limão

Merengue

3 claras em neve
2 colheres de açúcar
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes e assar por 10 minutos em forma (de preferência que a lateral possa ser retirada depois do preparo) untada e enfarinhada.
2
Recheio:
Misturar os ingredientes e colocar sobre a massa depois de assada.
3
Merengue:
Bater as claras en neve bem firme, misturar o açúcar e as raspas de limão, levar ao forno (ou estufa) para dourar.
4
Soltar a lateral da forma depois que a torta esfriar e servir, de preferência gelada.

Trota de limão

Massa:

Recheio:

Merengue: