50min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme com o amido de milho e o suco de maracujá adoçado à gosto (aproximadamente 1 ½ litro de água para fazer o suco).
- 2
Quando o creme estiver quase frio, antes de colocá-lo na travessa, faça uma calda de açúcar e enfeite a travessa (deixe a calda esfriar na travessa).
- 3
Por cima do creme de maracujá, coloque o creme de chantily (claras bem batidas em neve com 2 colheres de açúcar e creme de leite).
- 4
Decore com alguns suspiros ou ameixa e calda de chocolate.
- 5
Levar à geladeira por 2 horas.
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