Name: Pavê de bombom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condesado; 2 vezes a mesma medida da lata de leite de vaca; 3 gemas; 1 colher sopa rasa de amido de milho; 1 xícara chá de leite; 1/2 xícara chá de achocolatado; 1 colher sopa de amido de milho

Pavê de bombom

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@ Erica mello

@ Renata Magalhaes

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

1º creme

1 lata de leite condesado
2 vezes a mesma medida da lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher sopa rasa de amido de milho

2º creme

1 xícara chá de leite
1/2 xícara chá de achocolatado
1 colher sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º creme:
Bata todos ingredientes no liquidificador e despeje em uma panela, leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
2
Despeje em uma travessa e deixe esfriar, depois de frio, pique sobre o creme 6 bombons (sonho de valsa).
3
2º creme:
Ferva os ingredientes até engrossar.
4
Espere amornar e despeje sobre o 1º creme e os bombons.
5
Bata 3 claras em neve e junte 6 colheres sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro.
6
Espalhe esse glacê por cima da torta e polvilhe chocolate granulado e coco.
7
Leve à geladeira.
8
Bom apetite.