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1h 5min
Ingredientes (12 porções)
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1/3 colher (chá) de noz moscada moída
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1 xícara de passas e nozes (opcional)
Calda
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1/4 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes secos.
- 2
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
- 3
Adicione as bananas amassadas, os ovos e a baunilha. Junte os ingredientes secos e as passas com nozes.
- 4
Asse em forma para bolo inglês untada por 45 a 60 minutos a 180ºC ou até dourar e um palito sair limpo. As bordas ficam douradas quando o pão está assado. Sirva com calda.
- 5
Calda:
Numa panela pequena, misture o açúcar e o suco de limão mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e a calda engrosse levemente, use fogo médio.
- 6
Logo que retirar o bolo faça vários furinhos na superfície com a ajuda de um palito. Pincele o bolo com a metade da calda de limão. Use o restante da calda na hora de servir.
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