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Bolo de milho cremoso
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Por Vivian de oliveira campos

Ingredientes (12 porções)

  • milho2 latas de milho
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • margarina2 colheres sopa de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo3 colheres sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó quimico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata o milho, o leite, a margarina, os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.

  2. 2

    Coloque em uma forma de 22x26 cm untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  4. 4

    Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

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