Name: Pudim sem leite condensado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de biscoito de maisena picado; 1/2 litro de leite; 3 ovos

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de biscoito de maisena picado
1/2 litro de leite
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, em fogo médio, derreta 1 xícara de açúcar, sem mexer, até virar uma calda dourada.
2
Espalhe a calda em uma fôrma de buraco no meio (20 cm de diâmetro).
3
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
4
Bata no liquidificador a outra xícara de açúcar com todos os outros ingredientes.
5
Despeje a mistura na fôrma com calda e leve ao forno em banhomaria.
6
Deixe por 40 minutos no forno ou até que, ao enfiar um palito, ele volte limpo.
7
Depois de retirar do forno, leve a geladeira por 2 horas.
8
Desenforme e sirva.