Name: Torta de bananas
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; 5 bananas nanicas; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de canela em pó

Ingredientes (20 porções)

3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
5 bananas nanicas

Para polvilhar

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas.
2
Aos poucos, adicionar a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
3
Adicionar o leite.
4
Por último, colocar as claras em neve.
5
Despejar em assadeira untada e polvilhada, cobrir com as bananas cortadas em fatias finas no sentido do comprimento, polvilhar açúcar misturado com canela em pó.
6
Assar em forno pré-aquecido, à 180º, por mais ou menos 30 (minutos).