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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi médio maduro
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pacote de flan de baunilha

Modo de Preparo

  1. Cortar o abacaxi em cubinhos, colocá-lo em uma panela, acrescente o pacote de flan de baunilha e mexer até cozinhar o abacaxi, ele soltará uma água que também cozinhará o flan.
  2. Deixar esfriar.
  3. Bater as claras em neve, adicionar a xícara de açúcar e o creme de leite e misturar.
  4. Em um recipiente colocar o doce de abacaxi, quando já estiver frio acrescentar a clara em neve.
  5. Levar à geladeira por 1 hora.

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