Name: Crumble de Maçã (Torta Inglesa de Maçã)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 maçãs; 80 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente); 200 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar mascavo; Canela em pó para polvilhar; Açúcar refinado para polvilhar (opcional)

@ Elaine Wind

Imprimir

Por Elaine Wind

Ingredientes (8 porções)

5 maçãs
80 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavo
Canela em pó para polvilhar
Açúcar refinado para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque e corte as maças em formato de meia lua (retire sementes).
2
Disponha-as no fundo de uma assadeira refratária (não muito alta) não precisa untar.
3
Faça camadas de maçã e polvilhe com canela em pó (não exagere, basta uma pitada) caso deseje polvilhe açúcar refinado. Reserve.
4
Em uma tigela misture a manteiga e a farinha de trigo, não amasse, misture suavemente, esfarelando entre os dedos.
5
Junte o açúcar mascavo, o ponto certo é quando estiver com aparencia de farofa.
6
Coloque sobre as maçãs como se estivesse polvilhando.
7
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
8
Esta torta não é para ser cortada, coloque colheradas (pois ela esfarela), pode ser servida morna acompanhada de sorvete.