25min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer um caramelo com o açúcar cristal e o gengibre, despejar sobre um forma retangular polvilhada com açúcar cristal.
- 2
Com uma espátula, mexendo a massa de um lado para o outro, sempre adicionando um pouco mais de açúcar.
- 3
Com o fio de uma faca sem serra, marcar a massa em quadrados.
- 4
Aguardar esfriar completamente e então, virar a bala ao contrário para poder cortá-la com as mãos.
- 5
Embalar em papel alumínio.
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