Name: Pudim de pão Kalu Junior
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 4 pães amanhecidos; 3 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; Raspas de limão; 1 colher de mel; 1 colher de manteiga; 1 xícara de açúcar; Um pouco de água para a calda

Ingredientes (7 porções)

4 pães amanhecidos
3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
Raspas de limão
1 colher de mel
1 colher de manteiga
1 xícara de açúcar
Um pouco de água para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
corte os pães e molhe no leite, deixe descansar por 30 minutos.
2
Separe o leite do pão e reserve o pão, em uma panela coloque o leite, o mel e o açúcar, quando ferver reserve.
3
Em outra vasilha coloque os outros ingredientes e misture bem (menos o açúcar para o caramelo).
4
Despeje o leite que foi reservado estando frio.
5
Coloque o pão, despeje na forma já caramelada.
6
Coloque em banhomaria no forno à 170°C.