Name: Sorvete delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 a 5 colheres de chocolate (Nescau ou do padre); 3 colheres de água; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1/2 l de leite; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de açúcar

Sorvete delicioso

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Por Maria Juana Uccelli

Ingredientes (10 porções)

3 a 5 colheres de chocolate (Nescau ou do padre)
3 colheres de água
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/2 l de leite
1 lata de creme de leite
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte o chocolate e a água e leve ao fogo até formar uma calda lisa.
2
Coloque numa forma e leve ao freezer.
3
Junte o leite, o leite condensado, gema, bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até cozinhar.
4
Deixe esfriar.
5
Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite.
6
Após o creme ter esfriado, junte a mistura da clara em neve misturando tudo delicadamente.
7
Retire a forma do congelador e despeje o creme.
8
Coloque novamente no congelador por 2 horas.
9
Está pronto.