Name: Pudim de Leite em Pó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 12 colheres de leite em pó; 2 xícaras de açúcar; 2 copos cheios de água morna (600ml); 2 ovos; 2 xícaras de açúcar

Ingredientes (15 porções)

Para o Pudim

12 colheres de leite em pó
2 xícaras de açúcar
2 copos cheios de água morna (600ml)
2 ovos

Para a calda

2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Para o Pudim:
Bata no liquidificador por 5 minutos a água morna e o açúcar, após acrescente os ovos, o leite e bata.
2
Para a Calda:
Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo baixo, mexa até que o açúcar derreta, é de sua opção a cor da calda, mais clara ou escura, apenas tome cuidado para não queimar, após a calda pronta deixe esfriar.
3
Após a calda ter esfriado coloque na forma a mistura do pudim, leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos (asse em banhomaria), o tempo de assar depende do forno, então para saber se o pudim está no ponto espere com o garfo, se perceber que o pudim esta com boa consistência desligue o forno.
4
Retire do forno e deixe esfriar, após ter esfriado desinforme.
5
Se estiver com pressa pode deixar esfriar em água fria, trocando a água até o Pudim esfriar.