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Pudim de Leite em Pó
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Por Dayani Santos

Ingredientes (15 porções)

Para o Pudim

  • leite em pó12 colheres de leite em pó
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 copos cheios de água morna (600ml)
  • ovo2 ovos

Para a calda

  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para o Pudim:

    Bata no liquidificador por 5 minutos a água morna e o açúcar, após acrescente os ovos, o leite e bata.

  2. 2

    Para a Calda:

    Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo baixo, mexa até que o açúcar derreta, é de sua opção a cor da calda, mais clara ou escura, apenas tome cuidado para não queimar, após a calda pronta deixe esfriar.

  3. 3

    Após a calda ter esfriado coloque na forma a mistura do pudim, leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos (asse em banhomaria), o tempo de assar depende do forno, então para saber se o pudim está no ponto espere com o garfo, se perceber que o pudim esta com boa consistência desligue o forno.

  4. 4

    Retire do forno e deixe esfriar, após ter esfriado desinforme.

  5. 5

    Se estiver com pressa pode deixar esfriar em água fria, trocando a água até o Pudim esfriar.

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