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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 21

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 colheres de açúcar
  • 3 colheres de leite
  • 1 colher de leite de coco
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de coco ralado
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de café de fermento

Calda:

  • 2 colheres de leite de coco
  • 2 colheres de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Num pote que possa ir ao micro-ondas que comporte mais ou menos 400 ml, bata o ovo, depois adicione o açúcar, os leites e o óleo.
  2. Depois aos poucos adicione a farinha de trigo e depois o coco e o fermento.
  3. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Calda:

  1. Numa panela coloque os ingredientes em fogo baixo ate a manteiga derreter, depois aumente o fogo e esperer ferver.
  2. Desenforme o bolo e corte em tiras e coloque a calda, sirva ainda quente.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz esses bolos, mas substitui o leite de vaca por leite de coco. E também assei no forno por uns 18 minutos em 180°. Deu 6 cupcakes deliciosos. Fiz uma cobertura de leite condensado com suco de limão taiti. Olha.... ficou MARAVILHOSO!

  • Pode usar leite normal, ou só pode ser leite de coco??

    • Oi Ellen, tudo bom? A receita é de bolo de coco, teria que usar o leite de coco mesmo. ;)

  • Perfeito! Ficou exatamente como eu imaginei que ficaria e o melhor são os 5 minutos de preparo.

  • fiz o bolo de caneca e ficou maravilhosoooo , fiz beijinho e coloquei como calda, uma delícia.

  • Tava aqui a noite morrendo de vontade de um doce ... essa receita caiu como uma luva. Fiz primeiro a calda e coloquei menos margarina. Usei um pote de sorvete pra cozinhar no microondas. Assim que ficou pronto desinformei furei bastante e coloquei a calda, virei ele furei novamente e coloquei o restante da calda ... ficou muito molhadinho e gostoso. Matei minha vontade em 15 min.

  • O bolo de preguisoso mais gostoso do mundo, rapido e economico... usei leite condensado como calda ficou otimo

  • Achei com gosto de ovo

    • Para não dar gosto de ovo basta peneirar a gema.

  • Fiz tudo conforme a receita mas ficou ruim, ficou seco! :(

  • Melhor receita de bolo de caneca que já fiz. Adorei!

  • eu fiz e ficou uma delicia,a-d-o-r-e-i!!!!

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