Name: Pudim de pão com banana
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 pães fraceses dormidos; 6 bananas nanicas bem maduras; 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa bem cheia de claybom; 500 ml de leite; 2 copos de açúcar; 1 colherzinha de baunilha; Açúcar e canela em pó a gosto

@ Kmila Tobias

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Por Clelia Maria Dornelas

Ingredientes (25 porções)

6 pães fraceses dormidos
6 bananas nanicas bem maduras
1 ovo inteiro
1 colher de sopa bem cheia de claybom
500 ml de leite
2 copos de açúcar
1 colherzinha de baunilha
Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Cortar as bananas em rodelas e aguardar.
2
Em uma outra vasilha misturar amassando com as mãos todos os outros ingredientes, até ficar uma massa, se precisar colocar mais um pouco de leite, a masa deve ficar mole.
3
Untar o tabuleiro, forrar com açúcar e canela.
4
Colocar as bananas cortadas, cobrir com açucar e canela, colocar a massa em cima.
5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.