Name: Bolo Prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 copo de leite (250ml); 1 copo de óleo (120ml); 1 colher sopa de fermento em pó; 4 colheres sopa de achocolatado em pó; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 250 g de coco ralado grosso; 1 copo de água fria (250ml); 4 colheres de achocolatado em pó; 2 colheres de margarina; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de leite

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 copo de leite (250ml)
1 copo de óleo (120ml)
1 colher sopa de fermento em pó
4 colheres sopa de achocolatado em pó
3 ovos

Recheio

1 lata de leite condensado
250 g de coco ralado grosso
1 copo de água fria (250ml)

Cobertura

4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
3 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em primeiro lugar coloque o coco ralado de molho na água por 1 hora.
2
Então misture todos os ingrediente, menos o fermento em pó, bata na batedeira até que fique homogêneo, depois misture o fermento.
3
Unte a forma com óleo e trigo.
4
Deixe no forno de 30 a 60 minutos, depende do tamanho da fôrma.
5
Depois de frio, desenforme, corte ao meio e recheie.
6
Para a cobertura misture todos os ingredientes no fogo e cozinhe até ter uma concistência mais firme.