Ingredientes (10 porções)
Massa
-
1 pacote de bolachas tipo maizena, triturado no processador ou quebrados em pequenos pedaços
-
Recheio
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um recipiente, misturar bem as bolachas quebradas ou trituradas ao creme de leite até obter massa homogênea.
- 2
Forrar o forro e as laterais de fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e levar ao forno por cerca de 15 minutos.
- 3
Recheio:
Descascar 3 maçãs, retirar as sementes e cortar em cubinhos.
- 4
Colocar em uma panela com 1 xícara de açúcar e cozinhar por 10 minutos.
- 5
Bater as maçãs cozidas no liquidificador com creme de leite, canela e farinha.
- 6
Levar ao fogo, mexendo por cerca de 5 minutos ou até ficar um creme espesso. Rechear a massa da torta com esse creme .
- 7
Na panela, ferver 1 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar.
- 8
Acrescentar as maçãs restantes, cortadas em fatias finas e cozinhar até que fiquem transparentes.
- 9
Decorar a torta com essas rodelas de maçãs e levar à geladeira por 4 horas antes de servir.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: se gostar de canela pode polvilhar um pouquinho sobre as maçãs que decoram a torta. Boa opção para servir com sorvete de creme.
