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Bolo cremoso de coco
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Bolo cremoso de coco@ Adriana Fonseca Gomes
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Por Adriana Fonseca Gomes

Ingredientes (8 porções)

  • ovo6 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata bem os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado, o sal e bata mais.

  3. 3

    Acrescente o coco ralado e o fermento até misturar (não bata muito pois atrapalha o efeito do fermento).

  4. 4

    Coloque em tabuleiro pequeno untado com margarina.

  5. 5

    Asse no forno à 180°, por 40 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

  6. 6

    Se gostar regue com leite de coco ao servir

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