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2h
Ingredientes (10 porções)
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A mesma medida da lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos por aproximadamente 2 minutos, isso faz com que o pudim fiquemais fofo, junte o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e bata por mais 4 minutos, reserve.
- 2
Coloque em uma forma de buraco no centro o açucar e deixe derreter e dourar, mexendo sem parar para não queimar, gire a forma para a calda ir para as beiradas.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador na forma, envolva a forma em papel alumínio e amarre com barbante.
- 4
Coloque a forma na panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos.
- 5
Retire do fogo, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas e desenforme.
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