Name: Pudim fácil de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 ovos; 6 colheres de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 ovos
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador os ovos por aproximadamente 2 minutos, isso faz com que o pudim fiquemais fofo, junte o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e bata por mais 4 minutos, reserve.
2
Coloque em uma forma de buraco no centro o açucar e deixe derreter e dourar, mexendo sem parar para não queimar, gire a forma para a calda ir para as beiradas.
3
Despeje a mistura do liquidificador na forma, envolva a forma em papel alumínio e amarre com barbante.
4
Coloque a forma na panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos.
5
Retire do fogo, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas e desenforme.