Name: Bolo de coco com gotas de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 1 pacote de massa de bolo sabor coco; 200 ml de leite de coco; 1/2 barra de chocolate ao leite; 1/2 lata de leite consensado; 3 colheres de doce de leite; 100 ml de leite de coco

Ingredientes (13 porções)

Massa

1 pacote de massa de bolo sabor coco
200 ml de leite de coco
1/2 barra de chocolate ao leite

Cobertura

1/2 lata de leite consensado
3 colheres de doce de leite
100 ml de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Pré-aqueça o forno a 200°.
2
Prepare a massa como explica na embalagem da massa pronta, mas ao invés de usar leite comum, use a mesma medida de leite de coco.
3
Bata na batedeira por 3 minutos, logo após pique o chocolate em pequenos quadradinhos e misture cuidadosamente na massa com o auxílio de uma colher.
4
Utilize uma forma redonda, coloque no forno por até 45 minutos.
5
Cobertura:
Coloque o leite condensado, o doce de leite e o leite de coco em uma panela e mexa até formar uma calda nem muito rala nem muito grossa.
6
Para decorar, polvilhe com coco ralado ja com a calda.
7
Se quiser, pode fazer um recheio de coco com uma receita simples de beijinho.