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Pudim prestígio
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L
Por Letícia Bandeira de Souza

Ingredientes (12 porções)

Creme Branco

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 100 g de coco ralado (com coco fresco fica melhor ainda)

Creme de Chocolate

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) amido de milho
  • chocolate em pó1 colher (sopa) chocolate em pó
  • chocolate ao leite150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme Branco:

    Bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho no liquidificador. Misture o coco ralado.

  2. 2

    Coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Coloque em uma forma de pudim untada em margarina. Reserve.

  4. 4

    Creme de Chocolate:

    Bata tudo no liquidificador, menos o chocolate ao leite.

  5. 5

    Leve ao fogo até engrossar.

  6. 6

    Desligue o fogo e misture o chocolate ao leite até derreter.

  7. 7

    Coloque na forma junto com o creme branco e leve para gelar.

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