15min
Ingredientes (12 porções)
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1 vidro de leite de coco 200 ml
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2 copinhos de iogurte natural
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2 colheres de gelatina sem sabor
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5 colheres de açucar ou adoçante a gosto
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1 lata de ameixa em caldas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador junte o coco, iogurte, açúcar, bater bem.
- 2
Sem parar de bater coloque a gelatina disolvida (como diz a embalagem).
- 3
Coloque em forma untada com manteiga e leve para gelar até ficar firme.
- 4
Depois de gelado desenforme decore com as ameixas em caldas.
Informações adicionais
Se a ameixa tiver caldo muito ralo de uma boa fervida com 1 colher de açúcar para ficar com o caldo mas grosso.
