Cocada baiana da Dazinha

Quebrar os cocos tirar a castanha e retirar com a faca a pele preta deixar a castanha do coco braquinha.

Ralar grosso toda a castanha.

Colocar numa panela grande o coco ralada o açucar e leite condensado e misturar bem.

Depois de misturado levar ao fogo e mexer sempre.

Quando estiver soltando do fundo da panela , está pronto.

Pode também tirar o ponto como ponto de doce de cortar colocar agua no prato e colocar um pouco de doce se formar uma bolinha concistente está bom.

Quando tirar do fogo untar o marmore ou tabuleiro e vai colocando com uma colher no mármore. Deixar esfriar.